Vinos

AMONTILLADO

AMONTILLADO es un vino generoso de crianza prolongada en sistema de solera durante 25 años. Evoluciona desde una fase biológica bajo velo de flor hacia una crianza oxidativa, ofreciendo un perfil complejo con notas de frutos secos, madera antigua y especias. Un vino profundo, elegante y de gran persistencia.
25,00 

D’VICIO Tempranillo 2019

D’VICIO Tempranillo 2019 es un vino tinto joven con breve paso por barrica. Expresa la fruta roja del Tempranillo con un toque suave de madera, resultando un vino fácil, accesible y muy versátil gastronómicamente.
10,00 

El Jovenzuelo

El Jovenzuelo representa la expresión más fresca, desenfadada y frutal de la Tinta de Toro. Elaborado para preservar toda la intensidad aromática de la uva, ofrece un perfil vibrante donde predominan los frutos rojos y negros, acompañados de delicadas notas balsámicas que aportan frescura y personalidad. En boca destaca por su equilibrio, taninos s

ESPUMOSO BLANC CERDÁ

Espumoso fresco y equilibrado, elaborado mediante el método tradicional y criado durante 24 meses sobre lías. Destaca por sus aromas cítricos, su burbuja cremosa y su elegante final mineral.
15,00 

ESPUMOSO GOLD CERDÁ GRAN RESERVA

Espumoso Gran Reserva elaborado con Chardonnay y criado durante 40 meses sobre lías. Cremoso, fresco y elegante, con notas de panadería fina, fruta blanca y suaves matices tostados.

25,00 

ESPUMOSO GOLD CERDÁ GRAN RESERVA 24K

Espumoso Gran Reserva exclusivo, elaborado con Chardonnay y criado durante 40 meses sobre lías. Incorpora auténticas pepitas de oro comestible de 24 quilates.

35,00 

ESPUMOSO ROSÉ CERDÁ

Espumoso rosado fresco y elegante, elaborado con Garnacha y Pinot Noir y criado durante 15 meses sobre lías. Frutal, vibrante y con una delicada burbuja cremosa.

15,00 

FAMILIA CERDÁ ARENOSO 2023

FAMILIA CERDÁ ARENOSO 2023 es un vino tinto de la D.O. Almansa elaborado a partir de suelos arenosos que aportan finura y equilibrio. Combina fruta negra madura con notas minerales y especiadas, ofreciendo un perfil estructurado pero elegante.
20,00 

FAMILIA CERDÁ CALCÁREO 2023

FAMILIA CERDÁ CALCÁREO 2023 es un vino tinto de la D.O. Almansa procedente de suelos calcáreos que aportan estructura y mineralidad. Más firme y tenso que su versión Arenoso, destaca por su profundidad, tanino y carácter gastronómico.
20,00 

FINO

FINO es un vino generoso seco criado bajo velo de flor durante 9 años en sistema de solera. De estilo ligero, salino y delicado, destaca por sus notas de almendra y panadería fina. Un vino ideal como aperitivo y para acompañar la cocina tradicional andaluza.
15,00 

GASTÓN Syrah 2021

GASTÓN Syrah 2021 es un vino tinto de la D.O. Méntrida con 10 meses de crianza en barrica. Expresa el carácter especiado y potente del Syrah, combinando fruta negra madura con notas de pimienta y tostados suaves. Un vino estructurado, ideal para carnes y cocina intensa.
12,00 

INVERTIDO Tempranillo 2023

INVERTIDO Tempranillo 2023 es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero con 13 meses de crianza en barrica. Presenta un perfil intenso y estructurado, con fruta negra madura y notas de cacao y especias. Un vino con carácter, ideal para carnes y cocina tradicional.
15,00 

Jovenzuelx Rosado Monastrell

Jovenzuelx es el rosado joven de Bodegas Cerdá elaborado exclusivamente con Monastrell, una variedad que aporta intensidad aromática, frescura y un carácter frutal muy marcado. Es un vino pensado para el disfrute inmediato, con un perfil accesible, alegre y muy versátil. En boca destaca por su frescura, equilibrio y expresión frutal, con una acidez

KALANDRAKA Verdejo 2025

KALANDRAKA Verdejo 2025 es un vino blanco joven de la D.O. Almansa elaborado en tinaja para resaltar la frescura varietal del Verdejo. Destaca por su perfil aromático intenso, con fruta blanca y notas herbáceas, acompañado de una acidez vibrante que lo hace muy fácil de beber y altamente gastronómico.
10,00 

La Jovenzuela

La Jovenzuela es un vino blanco joven, fresco y vibrante que expresa la cara más ligera y accesible de la gama de Bodegas Cerdá. Su perfil aromático destaca por la fruta tropical y las notas florales, ofreciendo una experiencia muy directa, fácil de beber y perfecta para el consumo cotidiano. En boca resulta refrescante, equilibrado y muy frutal, c

La Pinta

La Pinta es un vino tinto elaborado con 100 % Tinta de Toro, una variedad reconocida por su intensidad, estructura y capacidad de envejecimiento. Tras una crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano, combinando madera nueva y de segundo uso, el vino completa su evolución con un mínimo de seis meses de reposo en botella, alcanzando
14,00