Mentalista

* Alcohol: 14%

* Variedad: Tempranillo 85%, 15% graciano.

* Descripción: Mentalista: 12 meses en barricas de roble francés y americano nuevas. Seis meses mínimo de evolución en botella. Capa de color media,suaves aromas y flores aromáticas,frutas frescas,frutos rojos y bayas concentradas. Ligeremente especiado. Taninos suaves.

* Nota de cata:

Vista:

Rojo granate de capa media, abundante lágrima y glicérico.

Nariz:

Alta intensidad aromática con predominio de fruta roja (fresa, cereza roja, fresa silvestre y grosella roja), con un fondo balsámico de vainilla y caramelo tostado, galleta inglesa y café.

Boca:

Fresco, equilibrado, con una acidez suave y un tanino dulce y amable. En el rertronasal predomina una armonía aromática y el recuerdo de fruta roja en mermelada, ciruela pasa, vainillas y caramelo.

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