Cerdá Autor 01 – Monastrell

* Dénomination d´origine: Alicante.
* Cépage: Monastrell.
* Robe: couleur rouge pourpre avec des bords violets.
* Arômes: arômes intenses de fruits rouges, d’épices et notes de cacao.
* Dégustation: frais, fin, élégant avec une bonne acidité et personnalité.
* A servir entre 15° et 16°
* Garde: entre 5 et 6 ans
* Accompagnement: bœuf, mouton, gibier.
* Maturation : entre 10 à 12 mois en barrique de chêne français et américain de 225 litres
* volume: 15º
* Vino de Autor: Vigenes élevées avec attention particulière dans des > conditions optimales (température,ensoleillement terre, climat…)